Fenymenalni Radzą – Jak radzić sobie z podjadaniem dzieci z PKU?

2020-12-16

Dieta PKU bywa wyzwaniem na każdym etapie życia. Jednak wszyscy zdajemy sobie sprawę, jak ważna jest zwłaszcza dla najmłodszych. Dzięki budowaniu odpowiednich nawyków u dzieci możemy przygotować je na życie z PKU. Jednym z największych wrogów dobrych wyników jest podjadanie.

 

Czas izolacji może sprzyjać rozwojowi nawyku sięgania po niedozwolone produkty, dlatego przy wsparciu #Fenymenalnych Rodziców postanowiliśmy przygotować dla Was garść wskazówek na ten temat! Przeczytajcie do końca, żeby dowiedzieć się, jak edukować, jak reagować i czym zastępować niezdrowe przekąski 😉

Sięganie po niedozwolone produkty, niewliczone w codzienne zapotrzebowanie, może doprowadzić do poważnych skutków. Jesteście Fenymenalni, ale zdajemy sobie sprawę, że  każdemu zdarzają się potknięcia. Pewnie nie jeden z Was ma doświadczenie z łamaniem diety, zwłaszcza w okresie dorastania.

Dzięki stosowaniu niskobiałkowej diety przyzwyczajamy nasze pociechy do konkretnych ograniczeń. W pierwszych latach życia to my przygotowujemy posiłki i sprawujemy pełną kontrolę nad tym, co zjadają mali fenymenalni. Schody zaczynają się wtedy, kiedy dzieci wkraczają w wiek wczesnoszkolny – jedzą poza domem, ale też same zaglądają do lodówki.

Tutaj wkraczają rodzice i ich niesamowicie ważna rola – edukacja. Rozmowa jest kluczowym elementem w tym procesie. Warto od małego mówić o chorobie i jej skutkach, dostosowując komunikaty do wieku dziecka. Istotne mogą być też spotkania z lekarzem, dietetykiem lub  psychologiem, kiedy pociecha ma problem z zaakceptowaniem narzuconej diety. Nie  bójmy się sięgać po pomoc specjalistów!

 

Oprócz edukacji, ważnych jest kilka zasad, które pomogą w walce z podjadaniem:

 

  1. Regularne posiłki

To istotna kwestia w każdej diecie. W ten sposób przyzwyczajamy organizm do stałych pór jedzenia, a także umożliwiamy sobie odpowiednie planowanie dnia. Dzięki regularności, dziecko nie będzie odczuwało głodu pomiędzy posiłkami i nie będzie miało tak dużej pokusy sięgania po przekąski.

  1. Przyjmowanie preparatu

Tu również warto zadbać o regularność i pamiętać, że jest to obowiązek, który pozwala nam dbać o zdrowie maluchów oraz starszych dzieci. Preparaty niwelują uczucie głodu i są równie ważne jak posiłki.

  1. Brak niedozwolonych produktów w domu

Zgodnie z zasadą – czego oczy nie widzą, tego sercu nie żal. Chodzi oczywiście o takie rzeczy, jak słodycze i inne niezdrowe produkty mogące być formą przekąski. Alternatywą jest trzymanie ich w miejscu niedostępnym dla dzieci – tak, aby nie spożywały ich bez naszej kontroli.

  1. Wsparcie rodzeństwa

Kiedy w domu mamy dziecko z PKU oraz jego zdrowe rodzeństwo, pojawia się dodatkowa pokusa. Nasz fenymenalny może chcieć jeść to, co jego brat lub siostra. Dlatego ważna jest edukacja również zdrowych członków rodziny i tłumaczenie, co wolno, a czego nie wolno oraz tego, że nie wszystkim można częstować.

  1. Fenymenalne środowisko

Udział w spotkaniach i warsztatach to możliwość poznawania rówieśników z PKU, a także nauka zdrowych nawyków przez zabawę. Podczas takich okazji często przygotowywane są  przekąski dozwolone dla fenymenalnych, które mogą być inspiracją do dalszych eksperymentów w kuchni 😉 Choć w obecnej sytuacji nie możemy spotykać się na żywo w  różnych częściach Polski, to wspólnie ze specjalistami z poradni metabolicznych oraz szefem kuchni – Jerzym Nogalem staramy się przekazywać Wam jak najwięcej wiedzy na  warsztatach organizowanych online. Wszystkie informacje o bieżących wydarzeniach znajdziecie na Facebooku @PKUConnect – zachęcamy do śledzenia naszej strony! 😊

  1. Nieprzyzwyczajanie do zakazanych produktów

Są dwie szkoły w tej kwestii. Część rodziców uważa, że warto pozwalać na ustępstwa od  diety raz w tygodniu, podczas rodzinnych uroczystości czy wizyty u znajomych. Dzięki temu dziecko zna smak innych produktów i nie są one kuszącym, zakazanym owocem. Nie  zawsze się to jednak sprawdza i może prowadzić do tęsknoty za poznanym smakiem. Dlatego dieta bywa tak trudna dla osób, które dowiadują się o chorobie w późniejszym wieku.
Być może fenymenalnym pociechom łatwiej będzie, gdy nie poznają smaku słodyczy lub fast foodów?

Nawet najbardziej restrykcyjne przestrzeganie powyższych zasad nie zawsze działa na chęć podjadania. Czasem dziecku brak silnej woli, warto więc być przygotowanym na taką sytuację.

  • Podczas wspólnych spotkań – zadbajmy o niskobiałkowe ciasto dostępne dla malucha.
  • W razie pokusy zastosujmy zamiennik PKU – roślinny ser, słodycz o niskiej zawartości białka czy dozwolony makaron.
  • Niech zdrowe przekąski zawsze będą w pogotowiu. Mały fenymenalny może podjadać, ale ważne jest to, po co sięga. Zawczasu przygotowane warzywne słupki i  dip są dobrym zamiennikiem np. chipsów.

 

Przygotowaliśmy kilka pomysłów na dania, które z powodzeniem zastępują niezgodne z dietą przekąski:

 

  • Niech w miejscu dostępnym zawsze będą pokrojone warzyw i owoce, które pociecha może od razu schrupać. Na zachętę możemy zadbać o wizualną stronę – układając elementy w misia, kwiatki lub inny przyjazny kształt.
  • Miejmy pod ręką jabłka, grejpfruta, marchewkę czy banana. W ten sposób w mig przygotowujemy warzywno-owocową sałatę albo szybką surówkę.
  • Korzystajmy z opcji mrożenia. Pierogi, krokiety, knedle i inne roślinne dania trzymajmy zawsze na czarną godzinę. Dzięki temu szybko odgrzejemy danie, na które ochotę ma nasze dziecko.
  • Chrupki zastąpić możemy suszonymi owocami lub pieczonymi w formie frytek warzywami. Pamiętajmy jak wizualna strona dania działa na wyobraźnie. Zdrowy „fast food” zaspakaja potrzebę i nie szkodzi.
  • Na pokusę zadziała kilka daktyli lub kostka gorzkiej czekolady. W przypadki chęci na  coś większego przygotujmy pektynową galaretkę lub kisiel. To forma owocowej przekąski w ciekawym wydaniu.
  • Dobrze mieć w lodówce ciasto na szybkie warzywne gofry lub składniki na bananowe placuszki. Zaspokojona ochota na coś smacznego niweluje chęć podjadania

 

Mamy nadzieję, ze nasze wskazówki pomogą Wam powstrzymać maluchy przed podjadaniem. Wiemy, że czas spędzony w domu może być czynnikiem wpływającym na chęć sięgania po niedozwolone produkty. Dlatego też warto dbać o wspólną zabawę i produktywne spędzanie czasu, które oderwą maluchy od myślenia o jedzeniu. Życzymy Wam sukcesów w  edukacji fenymenalnych i jak najlepszych wyników!

 

 

Tekst powstał we współpracy z Fenymenalnymi Ambasadorami i stanowi zbiór porad i wskazówek dotyczących organizacji urodzin dziecka z PKU. Dołącz do grona Fenymenalnych Ambasadorów.

 

« Zobacz poprzedni wpis